お盆の営業について

マデイラワインとシガーを楽しむ会を開催しました！！ 場所は中洲のトュールビヨンさん。 先月いったポルトガルのマデイラワインのメーカー ブランディーズ社のクリス社長にお越しいただき、セミナー兼パーティー を開催しました。 向こうで感じたマデイラワインの魅力を少しでもお客様が感じて いただくきっかけになれたのではないかと思います。 実際初めてマデイラワインを飲んだというお客様も美味しいと 言っていただけたのが何よりの収穫でした。 現地で海鮮系の食事とマデイラワインがすごく合ったので、 トュールビヨンさんにお願いしてブイヤベースを用意して いただいていたのですがこれが合う！！ 素敵なマリアージュでした。 葉巻もウエルカムシガーとメインのシガー。 メインのシガーはダビドフのアンカットシリーズ。 上品な味わいを皆様に感じていただきました。 また色々なご提案をさせていただけるようにしていきたいと 思います。 ご参加いただいた皆様ありがとうございました！！

今回もご案内出来ずの開催となってしまいましたが・・・ 先日西中洲のフレンチ、ローブランシュさんにて美食の会開催しました。 当店ワインバーT6Oと同じ時期にオープンしたお店。 博多駅オーグードゥジュール　メルヴェイユ博多の総料理長だった白水さんが 料理を振る舞うお店。 オーナーソムリエの佐々木さんにワインのマリアージュをお任せして の開催となりました。 若いシェフの繊細な料理とワイン。 皆さま色々なご提案がある中、料理のとのマッチングを堪能されていました。 和食が多い美食の会ですが、やはり洋食も皆さんと同じ料理を共有しながら する食事も素敵な空間となりますね。 参加者の方々と上質な時間を堪能させていただきました。 昨年はワインバーオープンがあり、バタバタと余裕のない一年となりましたが 今年はまた美食の会開催していきたいと思います。 参加ご希望の方は店舗にてスタッフにお伝えください。