第6回美食の会、開催しました!!
2015年11月23日
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先日、第6回美食の会開催しました!!
今回はレザンドールさん。
私がソムリエ試験の時にお世話になったワインの先生でもあります
マスターソムリエの石井さんにフレンチでのマナー&女性のエスコート
の仕方などを話してもらいながらのお食事でした。
最初少しお話いただいてから食事をといった感じでお願いしていたのですが
はじめから勉強になることばかり。
参加していただいた皆様なるほど!といった感じで聞き入っていました。
皆さん普段疑問に思いながら聞けていなかったことなど、各々質問して
いただき、有意義な時間になったと思います。
もちろん食事も美味しい。
合わせるマリアージュワインも美味しい。
贅沢な時間となりました。
マナーの話など多すぎて全部覚えきれていないと思いますが、
お客様に少しでもお伝えしていければと思います。