フローズンストロベリーダイキリ

いつもお世話になっております。 5周年クルージングパーティーが終わり、密かに美食の会開催しました。 今回は即満席でいつもの美食の会にご参加いただいている方々にも ご案内が出来ませんでした。 申し訳ありません。 今回は福岡で一番予約が取れないお店といっても過言ではない お寿司屋さん「近松」さんへ。 年内の予約は2，3月あたりで既にいっぱい。 ちなみに来年の予約は9月末から取り始めるのでまだ受け付けてないとのこと。 もうビックリです。 当日は貸し切り。 お寿司に真摯に向き合ってほしいとのことでしたのでいつもより 控えめな感じでお客様同士も会話を（笑） おつまみからお寿司まで・・・ 堪能させていただきました。 途中大将のお寿司に向かう姿勢、仕事に対する考え方など 参加していただいたお客様も聞き入っておられました。 また予約して伺いたいと思います。

ダビドフシガーセミナーを開催しました。 今回はダビドフ５０周年シガーでディアデマスフィナスという特別なシガーか グランクリュNo3という少し短めなシガーのどちらかを選んでいただきました。 それに合わせてマデイラワインのﾄﾞﾘｳﾞｪｲﾗ社のブアル１９７７という 私のバースデーヴィンテージ(笑)のものとダビドフのブランデーVSOPを 合わせて楽しんでいただきました。 初心者の方と吸い慣れた方と皆様で楽しんでいただきましたが、皆様シガーの見識 を深めていただいたり、シガー談義に花をさかせたりと楽しんでいただけたと思います。 お客様には好評だったので、また企画していきたいと思います。 シガーにご興味のある方は池田まで問い合わせください。