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ベリーニ (Bellini)


3月から入店いたしました西垣です
美味しいお酒をHPにて
沢山ご紹介していこうと思いますので
どうぞ宜しくお願いいたします

chargerbellini

本日ご紹介するカクテルは ベリーニ(Bellini)

今から約70年ほど前の1948年、
イタリアのヴェネツィアに位置する
かの有名な“Harry’s Bar”の当時のオーナー
ジュゼッペ・チプリアーニが
ルネッサンス期の画家ジョヴァンニ・ベリーニの展示会を
ヴェネツィアで行った際に記念に作ったことが始まりとし、鮮やかなピンク色はベリーニの絵画を
イメージしたものだと言われているそうです

ハリーズバーをこよなく愛した人達と
作家ヘミングウェイ氏によって世界中に知れ渡り、
有名になっていったカクテルがこのBellini

7~9月が旬の桃と、スパークリングワイン、
ピーチシロップを使用した
爽やかで上品な甘みのある飲み口のよいカクテルを
どうぞ皆様の大切なお時間と共にお愉しみください

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