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年末年始の営業のお知らせ
年末年始お知らせ
いつもお世話になっております。
年末年始の営業は
年末30日（水）まで営業。
年始4日（月）から営業となっております。
12月31日（木）～1月3日（日）はお休みをいただきます。
ちなみに本日祝日ですが営業しております！！
27日、日曜日も営業致します。
お近くにお越しの際はお立ち寄りください。
第6回美食の会、開催します！！
いつもお世話になっております。
前回開催から時間があいてしまいましたが、第6回美食の会開催します。
今回は初のフレンチでの開催。
食事とワインのマリアージュをマスターソムリエである石井さんに
ご提案いただきます！！
フレンチでのマナー、女性のエスコートの仕方なども少しだけ
勉強できる時間も作っていきたいと思います。
是非皆さんでマリアージュ楽しみましょう！
日時：2015年11月19日 木曜日 18:30スタート
会費：20,000円（食事、飲み物、税、サービス込）
場所：レザンドール
福岡市中央区西中洲２－２５ STAGE１ビル １F
092-724-6500
ご連絡は
バーシャルジェ 池田繁樹
092-282-3668
ikeda@la-barre-charger.com
までよろしくお願いいたします！！
マデイラワイン＆シガーパーティー開催しました！！
マデイラワインとシガーを楽しむ会を開催しました！！
場所は中洲のトュールビヨンさん。
先月いったポルトガルのマデイラワインのメーカー
ブランディーズ社のクリス社長にお越しいただき、セミナー兼パーティー
を開催しました。
向こうで感じたマデイラワインの魅力を少しでもお客様が感じて
いただくきっかけになれたのではないかと思います。
実際初めてマデイラワインを飲んだというお客様も美味しいと
言っていただけたのが何よりの収穫でした。
現地で海鮮系の食事とマデイラワインがすごく合ったので、
トュールビヨンさんにお願いしてブイヤベースを用意して
いただいていたのですがこれが合う！！
素敵なマリアージュでした。
葉巻もウエルカムシガーとメインのシガー。
メインのシガーはダビドフのアンカットシリーズ。
上品な味わいを皆様に感じていただきました。
また色々なご提案をさせていただけるようにしていきたいと
思います。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました！！
ポルトガル、マデイラから帰ってきました。
ポルトガル、マデイラ研修より帰ってまいりました！！
6泊8日というスケジュールでしたが大変実りある研修となりました！！
留守中ご迷惑をおかけすることもあったかとは思いますが、現地で
見て感じてきたものをしっかりとお客様に還元できるようにしていきたいと
思います！！
現地でのご報告も色々していくつもりですが、まずは買って
帰ってきたお酒達の紹介から。
まずはもちろんマデイラ酒。
目玉は1900年ヴィンテージのもの。
しかも現在造られていないモスカテルという品種のもの。
現地で試飲して皆が美味しいと言った逸品です！！
115年前の時代も感じてください。
明治33年。1904年から日露戦争と考えるとすごい・・・
