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News Archive


5周年クルージングパーティーご報告

先日無事クルージングパーティー開催しました。 当日は大雨の予報でしたが奇跡的に雨も止み一安心。 100名を超えるお客様にご来場いただき、華やかな会になりました。 バンドネオンの川波幸恵さん、アンサンブルPiuさんの素敵な演奏。 マリエラさんのお食事、COMEさんのパスタ、ながおかさんの黒カレー。 そしてシャルジェのカクテル、ワインバーT6Oチョイスのワイン。 皆さま楽しんでいただけたのではないかと思います。 ご来場いただいたお客様、ありがとうございました。


第8回美食の会開催しました!

先日ですが・・・ 第8回美食の会開催しました! HP上でご案内出来ればよかったのですが、ちょっと前回から間があいて いたのもあり、あっという間に定員になってしまい、ご案内出来ませんでした・・ 今回は平尾から昨年9月に西中洲に移転してこられた日本料理「ながおか」さん にての開催となりました。 長岡さんは昨年ミラノ万博に和食の日本代表で出られていた方。 今回も大将に完全お任せでお願いしました。 メニューを見ていただければわかると思いますが13品に対して13品の ドリンクのマリアージュをご提案いただきました。 シャンパーニュから始まり、品数が多い為、途中ほうじ茶で休憩して ワインから日本酒、締めの甘味にはシェリーみたいな味わいの日本酒で締め。 大将はペアリングのため飲み比べしていたらだいぶ酔ったとおっしゃっていました がどれも本当に考えられ、相性のいい組み合わせばかりで感動しました。 普段は野菜の扱いが有名な大将ですが、今回は野菜と豪華な食材のオンパレード。 カラスミ、塩ぶり、のどぐろ、アワビ、ふぐ・・・・ どれもお酒が進み過ぎてしまいました。 大将の気合いの入ったお料理に参加されたお客様達も皆満足されていました。 皆さんお土産のふりかけを買い求めたり、次の予約をされたりと。 いいご縁ができて盛会となりました。 今年は昨年よりももう少し会の頻度をあげていきたいと思います。 ご興味のある方はシャルジェ池田までお知らせください。 「ながおか」の大将、スタッフの皆様大変お世話になりました。


あけましておめでとうございます!!

明けましておめでとうございます!! 本年も宜しくお願い致します。 2017年の営業は本日1月4日からさせていただきます!! シャルジェ、ワインバーT6Oともに宜しくお願い致します。 スタッフ皆でお待ちしております!!!! 写真は店主池田の故郷にある祐徳稲荷神社。 いい気をいただいたのでお客様を笑顔でお出迎えできるように 頑張ります。


クリスマスモード

なかなか更新出来ていませんが・・・・ 街はすっかりクリスマスモードです。 当店でも入口のお花をクリスマスモードにしていただきました。 いつもお花を飾っていただいているHさんに感謝です。 おすすめしているフルーツカクテルも苺などが入荷していて秋のフルーツ から冬のフルーツに変化していきています。 大人気に栗のカクテルをご所望の方はお早目にどうぞ。 中州も忘年会シーズン真っ只中ですがカクテルを飲みながら今年を 振り返るのもいいと思います。 中州にお立ち寄りの際はぜひ遊びにいらしてください。 スタッフと共にお待ちしております!!!!


お盆営業のお知らせ

お客様へ 残暑お見舞い申し上げます。 今年のお盆のお休みのお知らせです。 Bar Charger 14日、日曜日も含めてお休みなし T6O 14日、15日 お休みいただきます。 お盆で福岡に帰省されている方、お盆休みがたくさんすぎて 自宅にいらっしゃる方は中州に飲みにいらしてください(笑) よろしくお願いいたします。


マデイラワイン&シガーパーティー開催しました!!

マデイラワインとシガーを楽しむ会を開催しました!! 場所は中洲のトュールビヨンさん。 先月いったポルトガルのマデイラワインのメーカー ブランディーズ社のクリス社長にお越しいただき、セミナー兼パーティー を開催しました。 向こうで感じたマデイラワインの魅力を少しでもお客様が感じて いただくきっかけになれたのではないかと思います。 実際初めてマデイラワインを飲んだというお客様も美味しいと 言っていただけたのが何よりの収穫でした。 現地で海鮮系の食事とマデイラワインがすごく合ったので、 トュールビヨンさんにお願いしてブイヤベースを用意して いただいていたのですがこれが合う!! 素敵なマリアージュでした。 葉巻もウエルカムシガーとメインのシガー。 メインのシガーはダビドフのアンカットシリーズ。 上品な味わいを皆様に感じていただきました。 また色々なご提案をさせていただけるようにしていきたいと 思います。 ご参加いただいた皆様ありがとうございました!!